Lev (lev_m) wrote,
Lev
lev_m

Categories:

Дыбр - война-войной...

На море не поехали - по совокупности: жара, медузы, ракеты...

* * *

Малосольные огурцы получились слегка горьковатыми. Гости есть не стали. Но не то чтоб попробовали и отложили, а даже не пробовали. Неужели и по виду видать?
В том же рассоле образовались кабачки маринованные. Тоже самому пришлось.

* * *

Соответственно возникло сомнение - у Галича "малосольный огурец кум жевал внимательно", и в той же песне "стужа адская". То есть, недавно засолены они не могли быть по климатическим соображениям, а давно - тоже, потому как продукт недолговечный. То бишь, искажение в угоду размеру, по-моему.

* * *

Под лозунгом "Должно быть у Кузи детство" пожарили картошку. И напрасно некоторые утверждают, что летом - жарко. Ну, жарко, но картошка при чем?

И вспомнил, как обреталась квалификация. Когда я был маленьким, а точнее - перед первым курсом, работали мы на картошке. Если вы были на картошке после первого курса, не расстраивайтесь - мы тоже. На нас как раз пересменка вышла. Так вот, кормили нас, понятное дело, по большей части той же картошкой. Но вареной, и через неделю-другую захотелось жареной - просто сил никаких. Картошку с поля принести в кармане - не проблема, а вот сковородку раздобыть - сложней. А на кухне девочки из нашей группы работали. То есть, знакомы мы еще были слабо, но знали - наши девочки. Деталей не помню, как-то допустили нас (вечером, после ужина уже) до промышленных мощностей с нашей картошкой. Сковородка оказалась электрической - ну, чтоб не соврать, - метр в диаметре! Может, конечно, и показалось, я ведь, как уже сказано, сам маленький был. Чтоб наклонить эту сковородку, специальную ручку надо было крутить, прям как у торпедного аппарата в кино. Что-то там мы на ней пожарили в уголке... Потом уж мастерство на обычных оттачивали. С метровой больше не доводилось, да и не хочется. Жаль, фотографий не осталось - телефоны тогда к проводам прикручены были, да и фотографировать не умели.
Tags: быт, когда я был маленьким, мемуар
Subscribe

  • Мексика. Осень 2019. Мехико, гербы

    Продолжение темы гербов ("escudo de armas", начало тут). Любопытная серия гербов на здании старой ратуши у центральной площади (Plaza del…

  • Мексика. Осень 2019. Cacaxtla

    Несколько дополнительных иллюстраций к девятой части мексиканского отчета - Какаштла 1 Гранаты 2 Красные листья 3 Кактусы и пирамиды

  • Мексика. Осень 2019. Mineral de Pozos – Bernal

    Еще чуток к восьмой (ого!) части отчета. 01 "На скамейке ренессансной у античного забора..." 02 Наконец тут придумали колесо 03 04…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 44 comments

  • Мексика. Осень 2019. Мехико, гербы

    Продолжение темы гербов ("escudo de armas", начало тут). Любопытная серия гербов на здании старой ратуши у центральной площади (Plaza del…

  • Мексика. Осень 2019. Cacaxtla

    Несколько дополнительных иллюстраций к девятой части мексиканского отчета - Какаштла 1 Гранаты 2 Красные листья 3 Кактусы и пирамиды

  • Мексика. Осень 2019. Mineral de Pozos – Bernal

    Еще чуток к восьмой (ого!) части отчета. 01 "На скамейке ренессансной у античного забора..." 02 Наконец тут придумали колесо 03 04…